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心中的又一个香格里拉 [08/13]
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依山 依水 依人 依茶
作者:wzysky 日期:2016年05月16日 来源:本站原创 字体:  
 
南糯山,在傣语里南糯是"笋酱"的意思,据传说有一年傣族土司到南糯山巡视,当地哈尼族设宴招待,席上的笋酱让土司吃得十分喜欢,于是要求哈尼族每年要进贡笋酱,南糯山因此而得名。
 
依山
 
 
南糯山距勐海县城26公里,自古以来就是澜沧江下游西岸最著名的古茶山,优质普洱茶的重要原料产地。而多依寨是南糯山海拔最高达1900米,终年云雾缭绕,特别是早晨,空气湿度大,清爽。但是中午又离太阳最近,因此茶树品质好。因为海拔原因,多依寨一些茶树有冬眠现象,但开春发芽的茶树,都是其中品质较佳,生命力顽强的。

 
依水
 
澜沧江源出青海省唐古拉山,在云南省西双版纳傣族自治州出境成为老挝和缅甸的界河,后始称湄公河。在西双版纳的流程为158千米。古时傣族称"南兰章",意为"百万大象繁衍的河流"。
 
 
南糯山是澜沧江下流域西岸著名的古茶山,而多依寨又是南糯山海拔最高的一个寨子。
 
依人


 
多依寨以哈尼族居多,哈尼族美食更是让人垂涎三尺!哈尼族人热情好客,隔山隔水不隔情,不管你是哪个山头,哪个寨子都是哈尼人的朋友、亲人,为人善良淳朴、亲和直爽!
 

 
◆地道的哈尼美食
 
依茶
 
 
多依寨古树茶的特点:茶青颜色偏黑,属乔木大叶种;
 
毛茶回甘生津好,汤色透亮;并透着蜜香、兰香,淡香如荷。
 

 
水路特细腻,口感纯、厚、滑、香甜,刚开始二道感觉水稍淡薄,第三道起就给人以厚、滑、饱满、茶气纯正,内涵丰富的感觉。
 

 
依山、依水、依人、依茶同样的情怀,同样的品质!
 
 
pt老虎机情缘!——多依山寨



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